2.B) Recepty od Nás ► Bramborová rolka ◄
Tento recept získal 4-čtyři zvláštní ocenění cenu - GrandPri...
Bramborová rolka
Dobrý den, v této sekci se budeme věnovat přípravě receptu - Bramborová rolka...
Ingredience
- 1 sáček bramborového těsta nebo domácí
- 400 g kuřecího junioru nebo co kdo rád do plněných knedlíků
- 1 větší cibule asi
- 1-2 čajové lžičky Harmonie chuti
Postup na přípravu receptu
1. Bramborové těsto si připravíme dle návodu na obalu. Když je těsto hotové, tak ho rozválíme na pomoučeném vále na placku asi 0,5cm vysokou (krásně se s ním pracuje, netrhá se) a potřeme nádivkou.
2. Nádivka: tu si připravíme tak, že salám a cibulku nasekáme najemno a na oleji osmahneme cibulku (e. sporák na č.4) a když začíná zlátnout, tak přihodíme salám. Společně trochu osmahneme a dochutíme Harmonií chuti.
3. Poté placku s nádivkou srolujeme jako roládu a překulíme na čistou utěrku (bez aviváže), do které roládu zamotáme, kraje svážeme nití jako do bombonku a dáme vařit do velkého pekáče 15 minut z každé strany.
4. Po uvaření roládu krájíme na knedlíčky a podáváme se špenátem a kdo má rád, tak ještě s dozlatova osmaženou cibulkou.
Náročnost receptu
Čas - 25-40min.
Náročnost - Střední
Množství - 25porcí
Obrázky k tomuto receptu
Dosažená hodnocení
