Nahý jednoduchý dort s ovocem recept

Ahoj, chci Vám říct jak připravit zdravý dort, jako je např. tento ovocný dort...

1.a INGREDIENCE na Těsto

1) 100 ml Tuzemák (XXL Alliance)
2) 4 vejce ("M")
3) 250 g cukru krystal Castello
4) 200 ml rostlinného oleje Promienna
5) 250 g polohrubé mouky Castello
6) 12 g kypřicího prášku do pečiva Castello

2.a INGREDIENCE na Krém

 1) 400 g tradičního pomazánkového klasik XXL Pilos
2) 100 g bílé čokolády Fin Carré
3) cukr krystal Castello dle chuti

POSTUP / PŘÍPRAVA receptu

► BUDEME POTŘEBOVAT◄

• kulatá pečicí forma (průměr 18 cm)
• pečicí papír
• cukrářský sáček se špičkou

1.a na TĚSTO    °Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme tuzemák, olej, přisypeme mouku smíchanou s kypřicím práškem a nakonec přidáme sníh. Těsto ještě promícháme, přelijeme do formy vyložené pečicím papírem a vložíme do trouby předehřáté na 160 °C. Pečeme 45 – 50 minut a poté necháme vychladnout.

2.a na KRÉM   °Tradiční pomazánkové (pokojové teploty) smícháme s cukrem, poté postupně přilijeme rozehřátou bílou čokoládu a vymícháme hladký krém, který vložíme na chvíli ztuhnout do lednice.

3.a na NAHÝ DORT   °Vychladlý korpus dvakrát podélně rozřízneme. Asi 2 lžíce krému odložíme na ozdobu dortu. Polovinu zbylého krému dáme na spodní část korpusu, přiklopíme, na korpus dáme zbylý krém a přiklopíme horní částí korpusu. Do cukrářského sáčku přendáme 2 lžíce krému, které jsme odložili, na povrchu dortu vytvoříme slabý okraj a dáme do lednice ztuhnout.

Poznámka k tomuto receptu na závěr

° -° Na povrch naneseme lžičkou džem a opatrně rozetřeme až k okraji dortu.

° - °A nakonec dozdobíme ovocem popřípadě něčím jiným, co Vám chutná.